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Agosto 2018
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Traversetolo - OINOE la città del vino

Traversetolo - OINOE la città del vino

OINOE la città del vinoè situata sulle colline Parmensi (Guardasone di Traversetolo), territorio predisposto alle Eccellenze alimentari tanto che gode dell’appellativo di Food Valley con cui tutto il mondo contraddistingue la zona.La cantina è attorniata da 32 ettari di terreno di cui 18 a vigneto.Oltre a produrre vini tipici dei Colli di Parma, con vitigni autoctoni quali Malvasia, Lambrusco e Rosso dei Colli, il suo terroir (tessitura geologica) e un microclima particolarmente favorevole, consentono di coltivare vitigni che normalmente si trovano in altri territori quali Cabernet, Merlot, Barbera, Sauvignon, Chardonnay e Moscato con risultati sorprendenti.Particolare cura viene riservata ai vari cicli di produzione: dalla lavorazione del terreno, alle potature, alla raccolta a mano delle uve appoggiate delicatamente in piccole casse , che garantisce di mantenere integro il grappolo, fino alle successive lavorazioni a freddo che consentono di preservare intatti sapori, profumi, e caratteristiche delle varie tipologie di vino prodotto.

Il prodotto di punta è il Bocanegra lambrusco frizzante che ha vinto già vari premi (Bocanegra Lambrusco 2016 ha ottenuto il certificato d’eccellenza The WineHunter Award)

 

Facciamo degustazioni in cantina su prenotazione e vendita diretta dalle 9 alle 17 dal lunedì al venerdì e su prenotazione anche il sabato

Oinoe la città del vino è il posto ideale per festeggiare il matrimonio (60-70 persone), la Cresima, il Battesimo o una festa di compleanno

OINOE Soc. Agricola Srl www.oinoevini.it Strada dei Ronconi 2343029 Traversetolo PR  tel 0521842680

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