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Ombre Rosse: LA NOSTRA PICCOLA SELEZIONE DI BOLLICINE 🍾🥂🍾ITALIANE ED ESTERE..

Parma - Ristorante enoteca Ombre Rosse
Ombre Rosse: LA NOSTRA PICCOLA SELEZIONE DI BOLLICINE 🍾🥂🍾ITALIANE ED ESTERE..

Ombre Rosse

 

LA NOSTRA PICCOLA SELEZIONE DI BOLLICINE 🍾🥂🍾ITALIANE ED ESTERE... (ricordiamo la consegna 🛵🚐🚖gratuita con un minimo di 5️⃣0️⃣ euro 💰 di spesa) e non aspettate di nuovo tutti gli ultimi giorni! Ferragosto è alle porte! 😱😱😱🍾🥂🍾😱😱😱😱

Bianchi RIFERMENTATI IN BOTTIGLIA:

BOLLE SENZA FRONTIERE (Chardonnay, Pecorino,Timorasso)
Collettivo Strade Sterrate (La Viranda, AT / Aurora, AP / Valli Unite, AL) € 15 (asporto € 10)
BOREA 2018 (Riesling) – Colle del Bricco (Lombardia) – € 20 (asp. € 14)
BOSCHERA 2016 – Zanon (Veneto) – € 23 (asporto € 16)
DION PET NAT 2018 (Scheurebe, Welschriesling) – Schmelzer (Austria) – € 35 (asporto € 30)
DURELLO “Sotocà” 2017 (Durella 85%, Garganega 15%) Cristiana Meggiolaro (Veneto) – € 20 (asporto € 12)
GARGANEGA – Josef (Lombardia) – € 23 (asporto € 16)
LA MATTA Dosaggio Zero (Fiano) – Casebianche (Campania) – € 25 (asporto € 18)
MALVASIA “Despina” – Quarticello (Emilia) – € 18 (asporto € 12)
NATURALMENTEFRIZZANTE (Glera) – Casa Belfi (Veneto) – € 19 (asporto € 12)
RIBOLIE (Malvasia, Trebbiano, Bombino, Bellone) – Ribelà (Lazio) – € 20 (asporto € 15)
SILVO (Souvignier gris e altri vitigni resistenti) 0,5 litri
Villa Persiani (Trentino) - € 17 (asporto € 11)
VADUM CAESARIS 2015 – (Pinot Bianco 50%, Chard. 30%, Sauvignon 10%, Riesling 10%)
Vallarom (Trentino) – € 25 (asporto € 20)
Z (Vitigno storico della Sardegna) – Quartomoro (Sardegna) – € 21 (asporto € 14)
ZNÈSTRA (Malvasia) – Crocizia (Emilia) – € 16 (asporto € 11)

Rossi RIFERMENTATI IN BOTTIGLIA
INSOLITA 2018 (Uva Rara) Colline Novaresi Ⓡ– Dei Cavallini (Piemonte) – € 20 (asporto € 13)
LAMBRUSCO “Neromaestri” Ⓡ– Quarticello (Emilia) – € 18 (asporto € 12)
LAMBRUSCO “Marc’Aurelio” (Lambrusco Maestri) Ⓡ – Crocizia (Emilia) – € 16 (asporto € 11)
BOLLE ITALIANE

Bolle italiane bianche
ALTA LANGA EXTRA Brut 2016 (Chardonnay - Pinot Nero) Garbarino (Piemonte) – € 32 (asporto € 25)
ARIONE Brut 2015 (Durella) M.C. – Muni - Daniele Piccinin (Veneto) – € 28 (asporto € 21)
ASPRINIO Brut M.M. – I Borboni (Campania) – € 24 (asporto € 17)
ASPRINIO Extra Brut 2015 M.M. – I Borboni (Campania) – € 25 (asporto € 18)
CODA DI VOLPE Brut M.M. – Traerte (Campania) – € 23 (asporto € 16)
D'ARAPRÌ Brut M.C. (Bombino, Pinot Nero) – D'Araprì (Puglia) – € 28 (asporto € 21)
D'ARAPRÌ Pas Dosé M.C. (Bombino B., Pinot N.) – D'Araprì (Puglia) – € 28 (asporto € 21)
DURELLO Brut “Conte Uberto” M.M. – Maltraversi (Veneto) – € 20 (asporto € 14)
DURELLO Brut “Niccolò Vescovo” M.M. – Maltraversi (Veneto) – € 20 (asporto € 14)
ERPACRIFE Dosaggio Zero 2014 M.C. (Erbaluce, Cortese, Timorasso, Moscato) Erpacrife (Piemonte) – € 32 (asporto € 26)
FESTOSO 2015 M.C. (Pecorino, Timorasso, Pinot Nero) – Collettivo Strade Sterrate
(Aurora, AP / Valli Unite, AL / La Viranda, AT) – € 25 (asporto € 17)
LOREDAN GASPARINI Brut M.C. (Chardonnay, Pinot Nero) Loredan Gasparini (Veneto) – € 25 (asporto € 18)
MALVASIA Frizzante “I Calanchi” 2018 M.M. – Monte delle Vigne (Emilia) – € 23 (asp. € 16)
MALVASIA Frizzante 2018 M.M. Colli di Parma – Lamoretti (Emilia) – € 13 (asporto € 9)
MALVASIA Frizzante M.M. – Monte delle Vigne (Emilia) – € 12 (asporto € 9)
MARASCO Brut Nature 2016 M.M. (Maresco) – L'Archetipo (Puglia) – € 23 (asporto € 16)
PARTICOLARE Brut M.M. (Pinot Bianco, Semillon, Trebbiano Toscano) Buonamico (Toscana) – € 25 (asporto € 15)
PERLÉ NERO Riserva 2009 M.C. (Pinot Nero) – Ferrari (Trentino) – € 75 (asp. € 68)
PERLÉ ZERO Cuvée Zero10 M.C. (Chardonnay) – Ferrari (Trentino) – € 70 (asp. € 59)
PIGNOLETTO Frizzante M.M. – Lodi Corazza (Emilia) – € 15 (asporto € 11)
PROSECCO Brut M.M. – Sigillo del Doge (Veneto) – € 15 (asporto € 10)
PROSECCO Brut M.M. – Tenuta Sant’Anna (Veneto) – € 18 (asporto € 13)
SMILA Non dosato M.C. (Pinot Nero, Cortese, Riesling Italico) Stefano Milanesi (Lombardia) – € 30 (asporto € 25)
TAGLIAMARE Brut M.M. (Nuragus) – Argiolas (Sardegna) – € 24 (asporto € 17)
TRENTO Brut 2015 M.C. – Levii (Trentino) – € 26 (asporto € 17)
TRENTO Brut Riserva 2012 M.C. – Levii (Trentino) – € 40 (asporto € 29)
TRENTO Extra Brut 2015 M.C. – Levii (Trentino) – € 26 (asporto € 17)
TRENTO Pas Dosé 2013 M.C. – Levii (Trentino) – € 30 (asporto € 23)
VESNA Nature M.C. (Pinot Nero) – Stefano Milanesi (Lombardia) – € 30 (asporto € 25)

Bolle italiane rosse
COLLI DI PARMA ROSSO 2017 M.M. – Lamoretti (Emilia) – € 13 (asporto € 9)
LAMBRUSCO M.M. – Monte delle Vigne (Emilia) – € 12 (asporto € 9)
LAMBRUSCO 2018 M.M. (Lambrusco Maestri) Colli di Parma Lamoretti (Emilia) – € 15 (asporto € 11)

Bolle straniere bianche
BELA 2015 Extra Brut M.C. (Malvasia Istriana 50%, Vitovska 50%) Čotar (Slovenia) – € 36 (asporto € 31)
BLANQUETTE DE LIMOUX Brut “Les Bienveillants” 2017 (Mauzac) Alain Cavaillès (Languedoc-Roussillon) – € 25 (asporto € 18)
CRÉMANT D’ALSACE Extra Brut 2016 (Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Noir) Domaine Albert Mann (Alsace) – € 36 (asporto € 31)
CRÉMANT DE BOURGOGNE Brut “Cuvée Tradition” Louis Loron (Bourgogne) – € 23 (asporto € 16)
CRÉMANT DE LIMOUX Brut “Résilience” 2017 Alain Cavaillès (Languedoc-Roussillon) – € 24 (asporto € 17)
CRÉMANT DE LOIRE Brut “Cuvée Saint Gilles” Domaine Dutertre (Val de Loire) – € 26 (asporto € 19)
CRÉMANT DU JURA “Desirée” Brut Blanc de Blancs (Chardonnay) Désiré Petit (Jura) – € 30 (asporto € 21)
CRÉMANT DU JURA Brut – Désiré Petit (Jura) – € 28 (asporto € 21)
CRÉMANT DU JURA Brut (Chardonnay) Domaine de Montbourgeau (Jura) – € 28 (asporto € 22)
CUVÉE TRADITION Brut Blanc de Blancs – Lebeault (Bourgogne) – € 22 (asporto € 15)
PURO Bianco 2008 M.C. (Chardonnay 60%, Ribolla 40%) Movia (Slovenia) – € 35 (asporto € 30)

Bolle straniere rosé
CRÉMANT DE LOIRE Brut Rosé (Pinot N. 70%, Cabernet 30%) Domaine Dutertre (Val de Loire) – € 27 (asp. € 18)

FRANCIACORTA

FRANCIACORTA Brut – Peli – € 27 (asporto € 18)
FRANCIACORTA Brut “Uve Bianche” (Chardonnay 90%, Pinot Bianco 10%) Santa Croce – € 29 (asporto € 22)
FRANCIACORTA Brut “Uve Bianche” (Chardonnay 90%, Pinot Bianco 10%) – 1,5 litri Santa Croce (Lombardia) – € 56 (asporto € 35)
FRANCIACORTA Brut “Primum” (Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero) La Valle – € 30 (asporto € 24)
FRANCIACORTA Brut 2012 (Chardonnay, minimo 70 mesi sui lieviti) Rizzini – € 35 (asporto € 27)
FRANCIACORTA Extra Brut Ris. 2008 (Chardonnay, minimo 110 mesi sui lieviti) Rizzini – € 52 (asporto € 44)
FRANCIACORTA Dosaggio Zero (Chardonnay, Pinot Nero) – Camossi – € 30 (asporto € 25)
FRANCIACORTA Extra Brut “Naturalis” 2012 – La Valle – € 34 (asporto € 29)
FRANCIACORTA Extra Brut (Chardonnay, Pinot Nero) – Camossi – € 30 (asporto € 25)
FRANCIACORTA Extra Brut Riserva “Brolo dei Longhi” 2008 – Santa Lucia – € 64 (asp. € 53)
FRANCIACORTA Satèn – Peli – € 30 (asporto € 20)
FRANCIACORTA Satén “Uve Bianche” (Chardonnay) – Santa Croce – € 28 (asporto € 19)
FRANCIACORTA Rosé – Santa Lucia – € 34 (asporto € 30)

CHAMPAGNE

ALAIN COUVREUR “Tradition” Blanc de Noirs 02/03 (Pinot N. 80%, Pinot Meunier 20%) Prouilly – € 50 (asp. € 39)
ALAIN COUVREUR Blanc de Noirs Brut (Pinot Noir 85%, Pinot Meunier 15%) Prouilly – € 45 (asporto € 35)
APOLLONIS Blanc de Noirs Brut “Authentic Meunier” (Pinot Meunier) Festigny – € 47 (asporto € 40)
APOLLONIS Brut “Patrimony” (Pinot Meunier 70%, Chardonnay 30%) Festigny – € 47 (asporto € 40)
AR LENOBLE Brut “Intense” (Pinot Meunier 45%, Pinot Noir 30%, Chardonnay 25%) Damery – € 49 (asporto € 41)
BELIN GÉRARD Millésime Extra Brut 2012 (Pinot Meunier 45%, Chard. 25%, Pinot Noir 30%) Essomes-Sur-Marne – € 50 (asporto € 41)
BENOÎT LAHAYE "Nature" Grand Cru Brut (Pinot Noir 90%, Chardonnay 10%) Montagne de Reims – € 70 (asporto € 59)
BENOÎT LAHAYE Blanc de Noirs Brut (Pinot Noir 100%) Montagne de Reims – € 80 (asporto € 66)
BOLLINGER “La Grande Année 2007 (Pinot N. 70%, Chard. 30%) – Aÿ – € 153 (asporto € 125)
BOLLINGER “R.D.” 2004 (Pinot N. 60%, Chard. 40%) – Aÿ – € 276 (asporto € 223)
BOLLINGER “Special Cuvée” (Pinot Noir 60%, Chardonnay 25%, Meunier 15%) Aÿ – € 77 (asporto € 63)
BOUCHÉ “Cuvée Saphir” (Chardonnay 75%, Pinot Noir 20%, Pinot Meunier 5%) Pierry – € 52 (asporto € 43)
COLIN 1er Cru Blanc de Blancs “Parallèle” – Vertus – € 48 (asporto € 40)
COLLARD-CHARDELLE Brut “Carte Blanche” (Pinot M. 60%, Pinot N. 30%, Chard. 10%) – Villers-Chatillon – € 40 (asporto € 39)
COLLARD-CHARDELLE Zéro Dosage “Le Pinot Meunier” – Villers-Chatillon – € 70 (asp. € 60)
COLLARD-CHARDELLE Zéro Dosage “Les trois cepages” – Villers-Chatillon – € 70 (asp. € 60)
CRISTAL 2008 Louis Roederer (Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%) Reims – € 260 (asporto € 211)
DE LA RENAISSANCE Blanc de Blancs Grand Cru “Cuvée Sauvage” (Chardonnay) Oger – € 55 (asporto € 41)
DE LA RENAISSANCE Blanc de Blancs Grand Cru “Cuvée Origine +” (Chardonnay) Oger – € 50 (asporto € 34)
DIEBOLT-VALLOIS "Fleur de Passion" Blanc de Blancs Brut 2010 Cramant – € 140 (asporto € 116)
DIEBOLT-VALLOIS "Prestige" Blanc de Blancs Brut – Cramant – € 60 (asporto € 49)
DIEBOLT-VALLOIS "Tradition Brut" (Chardonnay 40%, Pinot Noir 30%, Pinot Meunier 30%) Cramant – € 42 (asporto € 36)
DOURDON-VIEILLARD Cuvée Grand Réserve Brut (Chard. 60%, P. Noir 20%, P. Meunier 20%) – Reuil – € 48 (asporto € 39)
ENCRY Grand Cru “Dosage 0” (Chardonnay) – Mesnil-Sur-Oger – € 79 (asporto € 66)
ENCRY Grand Cru “Grande Cuvée” Blanc de Blancs (Chardonnay) Mesnil-Sur-Oger – € 73 (asporto € 61)
ENCRY Gr. Cru Mill. 2012 (Chardonnay) – Mesnil-Sur-Oger – € 104 (asporto € 86)
FLEURY "Blanc de Noirs" Brut (Pinot Noir 100%) – Côte de Bar – € 55 (asporto € 45)
FLEURY "Fleur de l’Europe" (Pinot Noir 85%, Chardonnay 15%) Côte de Bar – € 60 (asporto € 48)
FRESNET-JUILLET Brut “Carte d'Or” (Pinot Noir 80%, Chard. 20%) – Verzy – €44 (asp. € 38)
GOUSSARD GUSTAVE Brut Tradition (Pinot Noir) – Côte de Bar – € 40 (asporto € 30)
GOUSSARD GUSTAVE Zéro Dosage “Purnoir” (Pinot Noir) – Côte de Bar – € 44 (asporto € 31)
GUY DE FOREZ Brut Millésime 2012 (Pinot Noir) – Les Riceys – € 55 (asporto € 45)
GUY DE FOREZ Brut Tradition (Pinot Noir) – Les Riceys – € 38 (asporto € 34)
HUOT LOUIS “Carte Noir” Brut (Pinot M. 50%, Pinot N. 30%, Chard. 20%) St. Martin d'Ablois – € 40 (asporto € 39)
HUOT LOUIS “Cuvée Initiale” Extra Brut (Chard. 40%, P. Noir 40%, P. Meunier 20%) St. Martin d'Ablois – € 50 (asporto € 38)
JACQUART ANDRÉ Brut Nature Millesime 2007 Gr. Cru Blanc de Bl. “Experience” Le Mesnil – € 86 (asporto € 71)
LA GRANDE DAME 1998 Veuve Clicquot – Reims – € 170
LARMANDIER-BERNIER "Longitude" Blanc de Blancs 1er Cru – Vertus – € 65 (asporto € 56)
LARMANDIER-BERNIER "Terre de Vertus" 2013 Blanc de Blancs 1er Cru Vertus – € 85 (asporto € 70)
LEBLOND LENOIR PASCAL Brut “Désir de Matthieu” (Pinot Blanc) Côte de Bar – € 53 (asporto € 43)
LEGRET JEAN-PIERRE Brut Mill. 2000 (Pinot M. 40%, Pinot N. 30%, Chard. 30%) Talus-Saint-Prix – € 60 (asp. € 50)
LEGRET JEAN-PIERRE Extra Brut “Le Chardonnay” – Talus-Saint-Prix – € 55
LONCLAS BERNARD Brut Blanc de Blancs – Bassuet – € 40 (asporto € 35)
MALLOL-GANTOIS Grand Cru Mill. 2011 – Cramant – € 48 (asporto € 43)
MAZET PASCAL 1er Cru Mill. 2006 (Pinot M. 45%, Pinot N. 25%, Chard. 30%) Chigny les Roses – € 50 (asp. € 42)
RÉAUT ALAIN Brut Tradition (Pinot Noir) – Côte de Bar – € 45 (asporto € 42)
REMI COUVREUR Brut (Pinot Noir 50%, Pinot Meunier 30%, Chardonnay 20%) Prouilly – € 40 (asporto € 33)
REMY ERNEST Extra-Brut Blanc de Noir Gran Cru Millésime 2007 (Pinot Noir) Mailly – € 65 (asporto € 54)
ROEDERER LOUIS Brut Premier (Pinot Noir 40%, Chard. 40%, Pinot Meunier 20%) Reims – € 74 (asporto € 61)
TARLANT "Zero" Brut Nature (Chardonnay 33%, Pinot Meunier 33%, Pinot Noir 33%) Épernay – € 60 (asp. € 51)

Champagne rosé
ALAIN COUVREUR Rosé Brut (Pinot Noir 35%, Chardonnay 30%, Pinot Meunier 35%) Prouilly – € 50 (asp. € 38)
BOLLINGER Rosé (Pinot Noir 62%, Chardonnay 24%, Meunier 14%) – Aÿ – € 276 (asp. € 223)
COLLARD-CHARDELLE Rosé – Marne-la-Vallée – € 45 (asporto € 42)
DE LA RENAISSANCE “Rosé de Blancs” (Chard. 60%, Pinot N. 40%) – Oger – € 50 (asp. € 42)
FLEURY Rosé de Saignée Brut (Pinot Noir 100%) – Côte de Bar – € 65 (asporto € 54)
GOUSSARD DIDIER Rêve de Rosé Brut (Pinot Noir) – Les Riceys – € 42 (asporto € 41)
GUY DE FOREZ Brut Rosé de Saignée (Pinot Noir) – Les Riceys – € 49 (asporto € 42)
HUOT LOUIS Brut Rosé (Pinot Meunier 45%, Pinot Noir 45%, Chard. 10%) St. Martin d'Ablois – € 49 (asp. € 41)
LONCLAS BERNARD Rosé – Bassuet – € 43 (asporto € 38)
MALLOL-GANTOIS 1er Cru Brut Rosé – Cramant – € 42 (asporto € 36)
MATHELIN HERVÉ Rosé – Troissy – € 40 (asporto € 39)

Ristorante enoteca Ombre Rosse

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