Aperigustando “La Malvasia di Garibaldi”
Sala Baganza - Sala Baganza, PR, Italia
Giovedì 14 marzo Giancarlo Gonizzi racconterà di quando l’eroe dei due mondi venne a Sala e si innamorò del vino bianco tipico
Garibaldi e la Malvasia, tra storia e degustazione. Giovedì 14 marzo alle 19, all’interno del Museo del Vino nelle cantine della Rocca Sanvitale di Sala Baganza, lo studioso nonché coordinatore dei Musei del CiboGiancarlo Gonizzi, racconterà di quando, nel 1861, l’eroe dei due mondi soggiornò per alcuni giorni a Sala Baganza ospite della marchesa Teresa Trecchi-Araldi (dal 27 al 29 aprile del 1861) e si innamorò della Malvasia di Maiatico (e forse anche della padrona delle vigne…).
“Non c’è aroma più delizioso, non c’è nettare più allettante della Malvasia di Maiatico”, scriverà così l’eroe dei due mondi che raccolse così alcuni vitigni e li innestò a Caprera dove ancora oggi esistono delle viti di Malvasia, probabili discendenti di quelle inviate da Maiatico
Un amore talmente grande, al punto che Garibaldi si portò via alcuni vitigni per trapiantarli a Caprera, che lo stesso Gonizzi ha messo nero su bianco nel libro “Il vino di Garibaldi”, edito da Alberti.
La degustazione, che si svolgerà nei locali de “Il Grappolo” e che sarà accompagnata da salumi e piatti tipici del territorio, avrà un costo di 15 euro e avrà come protagonista la Malvasia delle Cantine Cerdelli, vincitrice del premio “Cosèta d’Or” al Festival della Malvasia 2018.
La prenotazione è obbligatoria al numero 0521 331342 o inviando una email all’indirizzo iatsala@comune.sala-baganza.pr.it.
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