CENA DEI MILLE 2024 a Parma con i piatti di Davide Oldani e Iginio Massari: prevendita biglietti
Parma
Torna la “Cena dei mille” a Parma: l’appuntamento è per martedì 10 settembre 2024, quando il centro storico della città emiliana tornerà a trasformarsi in un ristorante gourmet a cielo aperto, per mille persone.
La Cena dei Mille è ormai diventato un appuntamento molto atteso dal pubblico, un modo per celebrare l’unicità del sistema Parma e l’identità gastronomica di Parma City of Gastronomy, fatta di prodotti d’eccellenza, tradizioni, saper fare e persone.
Alla Cena dei Mille 2024 due ospiti d’onore che portano alto il nome della cucina e della pasticceria italiana: Davide Oldani e Iginio Massari che firmeranno rispettivamente il primo piatto e il dessert della cena.
A completare la cena, l’aperitivo a cura del consorzio Parma Quality Restaurants, con le eccellenze delle filiere del nostro territorio e le isole dedicate ai prodotti DOP e IGP. L’antipasto sarà invece a cura di ALMA, la Scuola di Cucina Internazionale di Colorno, per proseguire con il primo piatto di chef Oldani, interamente vegetale: Sfoglia di pasta, ragù vegetale, pomodoro, anguria e vino passito.
Il secondo piatto sarà nuovamente curato dal Parma Quality Restaurants e la Cena dei Mille si concluderà in bellezza con il dessert curato dall’ associazione Chef To Chef e il trionfo di pasticceria creato da Iginio Massari che prepareà mini panettoni da 60 grammi, mini maritozzi e quattro tipi di mignon.
Come ogni anno la Cena dei Mille sarà un’occasione benefica con una parte del ricavato che andrà in favore dell’Emporio Solidale di Parma.
Il costo della Cena dei Mille 2024 è di 130€ a persona + diritti di prevendita.
I biglietti saranno in vendita a partire dalle ore 10.00 del 10 luglio 2024 nelle prevendite e sul circuito Vivaticket
www.vivaticket.com
Foto della cena del 2023
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