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DALL'ERBA AL FORMAGGIO! Laboratorio di piccola agricoltura e autosufficienza alimentare

Borgo Val di Taro - Riserva Naturale Regionale Oasi WWF dei Ghirardi, Borgo Val di Taro, PR, Italia
DALL'ERBA AL FORMAGGIO!   Laboratorio di piccola agricoltura e autosufficienza alimentare

Sabato 6 Aprile ore 14:30 

Hai il desiderio di possedere un giorno due caprette e autoprodurre il tuo formaggio ? Vuoi saperne di più sull'allevamento familiare? Alle ore 14 portiamo al pascolo le caprette e al ritorno potrai osservare la mungitura a mano e la produzione di un formaggino casalingo. Mentre le capre brucheranno parleremo dell'importanza del pascolo per un buon formaggio, del benessere e della gestione degli animali in una fattoria familiare. Ritrovo alle ore 1430. Uscita al pascolo. Al ritorno mungitura e preparazione del formaggino. Ore 18 aperitivo con degustazione. Contributo: 

euro 15 adulti e 10 bambini

. 15 persone max. Il laboratorio si terrà presso il Centro Visite della Riserva Naturale Regionale dei Ghirardi in località Predelle di Porcigatone (Borgo Val di Taro - PR) dalle ore 14:30 alle 18:30. A cura di Parchi del Ducato e WWF Parma. Informazioni: 

info.riservaghirardi@parchiemiliaoccidentale.it

renotazione obbligatoria via SMS al numero 3497736093 entro le ore 18 del giorno precedente.

 

Per la tua sosta golosa

Ristorante Giorgione's

Via Martiri Della Libertà 2 Varano de' Melegari tel. 0525 1783178

 

CASEIFICIO IL BATTISTERO

Via Provinciale, 94  Serravalle Ceno, Varano de’ Melegari (uscita autostrada A15 Fornovo)

tel.0525 552003

 

Società agricola Biologica San Paolo specialità salumi di suino nero e carne bovina

Strada per Sant'Andrea 82 Loc. Santa Lucia 43014 Medesano tel. 0525 59150 333 3967895 342-1633861

e-mail: info@agricolasanpaolo.it

 

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ALBERGO DELLA ROCCIA

+39-0525-53728

Varano de' Melegari Via Martiri della Libertà 2

 

 

 

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