Festival della Malvasia: trent’anni di profumi e sapori a Sala Baganza
Sabato 16 maggio 2026 - Domenica 17 maggio 2026
Sala Baganza
È il weekend del Festival della Malvasia: trent’anni di profumi e sapori a Sala Baganza
Tutto pronto per la trentesima edizione dell’evento, in programma il 16 e 17 maggio a Sala Baganza (PR). Degustazioni guidate, masterclass e un ricco programma animeranno l’edizione 2026 all’ombra della Rocca Sanvitale. Gran finale con la consegna del premio Coséta d’Or
È in arrivo un weekend di grande festa a Sala Baganza (Parma) per la trentesima edizione del Festival della Malvasia, in programma per sabato 16 e domenica 17 maggio. Due giornate ricche di appuntamenti accompagneranno visitatori e appassionati alla scoperta della Malvasia di Candia Aromatica, autentica eccellenza enologica delle Valli di Parma e simbolo di un territorio che unisce storia, paesaggio e cultura del vino.
Diverse cantine si sfideranno per l’ambita Coséta d’Or, premio assegnato ogni anno alla miglior Malvasia del territorio. Torna anche quest’anno la Perlén’na d’Or, il premio dedicato alla Malvasia spumante, sempre più apprezzata da pubblico e operatori.
Al Festival della Malvasia 2026 prenderanno parte le principali realtà produttive del territorio:
Azienda Agricola Lamoretti, Cantine Cerdelli, Cantine Moroni Zucchi, Azienda Agricola Salati Egidio, Cantina Oinoe, Antica Cantina Parmigiana, Cantina Il Poggio, Azienda Agricola Palazzo, Amadei Vini, Azienda Agricola Scartazza, La Bandina Vini, Le Antighe.
Al fianco della Pro Loco di Sala Baganza e del Comune di Sala Baganza c’è anche quest’anno il Consorzio di Tutela Vini Doc Valli di Parma, promotore insieme a Fipe Parma (Federazione Imprese Ristorazione Intrattenimento Turismo) della Cosèta Malvagiovani, premio pensato per dare spazio alla nuova generazione di produttori, ristoratori e professionisti dell’enogastronomia.
La Malvasia sarà protagonista assoluta di un ricco calendario di degustazioni guidate e masterclass, realizzate in collaborazione con la Strada del Prosciutto e dei Vini dei Colli di Parma. Tra gli appuntamenti più attesi, l’incontro condotto da Maurizio Dante Filippi, eletto Best Italian Sommelier nel 2016.
Il programma sarà completato da visite culturali, spettacoli, food truck e intrattenimento per famiglie. Da non perdere la sorprendente Magnarocca nel giardino della Rocca Sanvitale (sabato sera, su prenotazione), le due Masterclass AIS dedicate alla Malvasia, e le degustazioni “Malvasie d’Intorno” a cura di Calicivivi.
Per due giorni l’intero borgo di Sala Baganza si trasformerà in un grande palcoscenico a cielo aperto, con negozi aperti, il popolare Trenino Tour alla scoperta dei Boschi di Carrega e del Casino dei Boschi, residenza estiva di Maria Luigia d’Austria, e l’accesso gratuito all'ala rinascimentale di Rocca Sanvitale e Museo del Vino per entrambe le giornate.
IL PROGRAMMA
Sabato 16 maggio, il 30° Festival della Malvasia si aprirà come da tradizione con l’inaugurazione ed il convegno “La Malvasia di Parma è ancora giovane?” in programma alle 10:30. Nell’occasione sarà illustrato anche il premio “Cosèta MalvaGiovani”.
Nel pomeriggio di sabato (15:30) e domenica (15:45) sono in programma le due Masterclass dedicate alla Malvasia a cura di AIS Parma e organizzate dalla Strada del Prosciutto e dei Vini dei Colli di Parma (prenotazione consigliata).
Sabato alle 18:15 e domenica alle 17:30 si terrà invece “Malvasie d’Intorno”, una doppia degustazione guidata delle diverse Malvasie italiane, a cura di Matteo Pessina di Calicivivi.
In entrambe le giornate, alle 17:30 di sabato e 17:15 di domenica, non mancherà il MalvaAperitivo sui terzi a cura della Pro Loco che sarà grande protagonista anche della serata di sabato.
Alle 18:00, invece, presso la Torre della Rocca Sanvitale, ci sarà uno spettacolo di teatro degustazione a cura di Paolo Tegoni dal titolo “Malvasia l’ebrezza di un mito” (massimo 40 posti, prenotazione consigliata).
Come da tradizione, nella serata di sabato, Rocca Sanvitale si accenderà con la sorprendente Magnarocca (ore 20:00), la cena con cucina parmigiana e vini dei colli di Parma organizzata dalla Pro Loco di Sala Baganza. Prenotazione consigliata, posti limitati a un massimo di 300 partecipanti.
La giornata di domenica 17 maggio si aprirà alle 8:30 con l’inizio della gara di golf al Circolo La Rocca di Sala Baganza, e la Passeggiata della Malvasia alla scoperta del torrente Baganza e dintorni.
Dalle 10:00 si insedieranno le giurie dei premi Coséta d’Or e Perlén’na d'Or, mentre dalle 11:00 i visitatori potranno indossare a loro volta i panni dei giudici, e degustare le Malvasie in concorso per il tradizionale premio popolare, la Coséta di Legno.
Nel pomeriggio di domenica due appuntamenti per le famiglie. Alle 15:30, presso il Museo del Vino, “Intervista a un contadino”, attività consigliata a bambini dagli 8 agli 11 anni con prenotazione obbligatoria. Alle 17:00, invece, nel cortile interno della Rocca il Teatro Medico Ipnotico porterà in scena “Fagiolino Vignaiolo per un giorno”.
Dalle 18:30 il gran finale con le premiazioni delle migliori Malvasie.
INFORMAZIONI UTILI
L’accesso al Festival è gratuito. Alcuni eventi sono su prenotazione: è possibile partecipare alla Magnarocca scrivendo all’indirizzo mail prolocosala@yahoo.it o contattando direttamente il 0521-331342/3; il costo è di 35€ per adulti e 20€ per ragazzi fino a 14 anni. Per entrambe le giornate sono attivi un’area giochi per bambini e un’esposizione di motori e attrezzature per il giardinaggio, mentre i ristoratori locali e i food truck parmigiani porteranno le proprie specialità nel giardino della Rocca Sanvitale. Inoltre, dalle 10 alle 18 di sabato 16 e domenica 17 sarà possibile visitare gratuitamente l’Ala rinascimentale della Rocca Sanvitale e il Museo del Vino.
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