Grande Tortellata di San Giovanni OSTERIA della POSTA BORGHETTO
Noceto - Osteria della Posta a Borghetto
Tradizione che vince non si cambia
Giovedì 23 giugno e sabato 25 giugno non perderti la Grande Tortellata di San Giovanni
OSTERIA della POSTA BORGHETTO
Giovedì 23 giugno e Sabato 25 giugno
GRANDE TORTELLATA di SAN GIOVANNI 2022
Antipasto
Fresco MELONE su letto di CULATTA di LANGHIRANO
Primi
DEGUSTAZIONE di 15 tipi di TORTELLI (TUTTI rigorosamente di NOSTRA PRODUZIONE)
Prima si assaggiano TUTTI e poi via ai BIS, TRIS a VOLONTÀ!!!
1) ERBETTA
2) MANTOVANI (zucca & mostarda)
3) MONTANARI (patate & spinaci)
4) ai PORCINI
5) MEZZE - LUNE alle MELANZANE & ASIAGO
con burro aromatico e Parmigiano Reggiano
6) PERE & GORGONZOLA con PESTO di PISTACCHI & BACON CROCCANTE
7) TREVIGIANI con CREMA di GORGONZOLA
CASTAGNE con CREMA di TALEGGIO
9) PATATE con CREMA ai PORCINI
10) SPALLA COTTA con BURRO al TARTUFO
11) CARCIOFI con CREMA di CIPOLLE
****** SORBETTO al LIMONE & VODKA *****
12) 4 FORMAGGI con RAGÙ di PETTO d’ ANATRA
13) Il SELVATICO con ripieno di CINGHIALE e SOFFRITTO ANTICO
14) FIORI al NERO di SEPPIA con BACCALÀ in guazzetto di POMODORINI
15) FIORI di SALMONE con SOUTÈ di VONGOLE VERACI
Dolce di SAN GIOVANNI
CREMA con RICOTTA, NOCI
e AMARETTI al PROFUMO di NOCINO
Per digerire
CAFFÈ & DIGESTIVO
Menù proposto a testa 40,00 € ESCLUSO i VINI
SOLO su PRENOTAZIONE con 20,00 € di CAPARRA a testa
Per INFO
Osteria 0521/629258
Whatsapp Pam 3492204071