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I piatti del Ristorante e Enoteca Ombre Rosse a casa tua

Parma - Ristorante enoteca Ombre Rosse
I piatti del Ristorante e Enoteca Ombre Rosse a casa tua

Se siete di corsa e non avete voglia di fare un salto da noi,
se siete pigri e non avete voglia di uscire di casa,
se  non avete voglia di cucinare,
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Applicazioni:

- Food Racer
- Glovo
- Deliveroo

La carta Menu del Ristorante e Enoteca Ombre Rosse:

TAPAS:

Patatas Bravas * € 6

Crostini misti vegetariani € 7

Polenta fritta con lardo e con Gorgonzola € 8

Crostone “Ombre Rosse” con mozzarella, crudo e formaggio fuso € 8

Crostone con hummus € 8

Carciofi fritti € 8

Tapas variadas (selezione di tapas a cura dello chef)* € 16

SALUMI:

Culatta e Fiocchetto € 12

Salumi di maiale nero € 16

Prosciutto crudo di Parma DOP stag. 20 mesi € 12

Prosciutto crudo di Parma DOP stag. 20 mesi e Parmigiano-Reggiano stag. 30 mesi € 12

Gran selezione di 5 salumi “Ombre Rosse” € 16
(antipasto per n. 2 persone)

Piccola selezione di 3 salumi “Ombre Rosse” € 10
(antipasto per n. 1 persona)

Polenta fritta € 5

I nostri fornitori di salumi: “Salumificio Corradi Guerrino” - Langhirano

“Postal salumi - Cose buone di una volta” - Langhirano

“Salumificio Az. Agricola San Paolo” - Medesano


FORMAGGI:

Parmigiano-Reggiano stag. 30 mesi con riduzione di aceto balsamico € 9

Selezione di 3 formaggi erborinati € 12

Selezione di 5 formaggi con miele e noci € 12

Selezione di 10 formaggi con mostarde fatte in casa € 17

ANTIPASTI:

Riso venere con crema di broccoli € 10

Lonza di maiale all’aglianico € 10

Petto d’anatra con crostini € 10

Cavallo pesto (cavàl pisst) € 12

Cheesecake salato con pesto di basilico € 12

Tartara di tonno e avocado con guacamole € 12

PRIMI PIATTI:

Tortelli d'erbetta con burro e Parmigiano-Reggiano* € 10

Anolini in brodo di terza* € 12

Gnocchi di patate viola con crema di Parmigiano e prosciutto croccante* € 12

Risotto radicchio e maiale nero € 12

SECONDI PIATTI:

Filetti di maiale al nocino € 14

Vecchia di cavallo € 14

Coppa di maiale nero al forno € 16

Tagliata di manzo (min. 200 gr.) con verza e finocchietto* € 18

Scottata di tonno in crosta di sesamo e miele € 20

PIATTI VEGETARIANI:

Polenta fritta € 5

Patatas bravas* € 6

Crostini misti vegetariani € 7

Crostone con hummus € 8

Piattone vegetariano: verdure grigliate, scamorza e tomino fusi € 12

Misticanza, radicchio trevigiano e mele € 8

Tortelli d'erbetta con burro e Parmigiano-Reggiano* € 10

Tutti i piatti sono fatti in casa al momento e necessitano del giusto tempo di preparazione.

Per la lista completa di ingredienti e allergeni chiedete pure al personale in servizio.

contatti:

Sito www.ombrerosseparma.it
Mail ombrerosseparma@libero.it
Tel. 0521/289575

Ristorante enoteca Ombre Rosse

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