I piatti del Ristorante e Enoteca Ombre Rosse a casa tua
Parma - Ristorante enoteca Ombre Rosse
Se siete di corsa e non avete voglia di fare un salto da noi,
se siete pigri e non avete voglia di uscire di casa,
se non avete voglia di cucinare,
Ora puoi Prenotare il tuo pranzo e riceverlo comodamente a casa tua, semplicemente con semplice CLICK usando le
Applicazioni:
- Food Racer
- Glovo
- Deliveroo
La carta Menu del Ristorante e Enoteca Ombre Rosse:
TAPAS:
Patatas Bravas * € 6
Crostini misti vegetariani € 7
Polenta fritta con lardo e con Gorgonzola € 8
Crostone “Ombre Rosse” con mozzarella, crudo e formaggio fuso € 8
Crostone con hummus € 8
Carciofi fritti € 8
Tapas variadas (selezione di tapas a cura dello chef)* € 16
SALUMI:
Culatta e Fiocchetto € 12
Salumi di maiale nero € 16
Prosciutto crudo di Parma DOP stag. 20 mesi € 12
Prosciutto crudo di Parma DOP stag. 20 mesi e Parmigiano-Reggiano stag. 30 mesi € 12
Gran selezione di 5 salumi “Ombre Rosse” € 16
(antipasto per n. 2 persone)
Piccola selezione di 3 salumi “Ombre Rosse” € 10
(antipasto per n. 1 persona)
Polenta fritta € 5
I nostri fornitori di salumi: “Salumificio Corradi Guerrino” - Langhirano
“Postal salumi - Cose buone di una volta” - Langhirano
“Salumificio Az. Agricola San Paolo” - Medesano
FORMAGGI:
Parmigiano-Reggiano stag. 30 mesi con riduzione di aceto balsamico € 9
Selezione di 3 formaggi erborinati € 12
Selezione di 5 formaggi con miele e noci € 12
Selezione di 10 formaggi con mostarde fatte in casa € 17
ANTIPASTI:
Riso venere con crema di broccoli € 10
Lonza di maiale all’aglianico € 10
Petto d’anatra con crostini € 10
Cavallo pesto (cavàl pisst) € 12
Cheesecake salato con pesto di basilico € 12
Tartara di tonno e avocado con guacamole € 12
PRIMI PIATTI:
Tortelli d'erbetta con burro e Parmigiano-Reggiano* € 10
Anolini in brodo di terza* € 12
Gnocchi di patate viola con crema di Parmigiano e prosciutto croccante* € 12
Risotto radicchio e maiale nero € 12
SECONDI PIATTI:
Filetti di maiale al nocino € 14
Vecchia di cavallo € 14
Coppa di maiale nero al forno € 16
Tagliata di manzo (min. 200 gr.) con verza e finocchietto* € 18
Scottata di tonno in crosta di sesamo e miele € 20
PIATTI VEGETARIANI:
Polenta fritta € 5
Patatas bravas* € 6
Crostini misti vegetariani € 7
Crostone con hummus € 8
Piattone vegetariano: verdure grigliate, scamorza e tomino fusi € 12
Misticanza, radicchio trevigiano e mele € 8
Tortelli d'erbetta con burro e Parmigiano-Reggiano* € 10
Tutti i piatti sono fatti in casa al momento e necessitano del giusto tempo di preparazione.
Per la lista completa di ingredienti e allergeni chiedete pure al personale in servizio.
contatti:
Sito www.ombrerosseparma.it
Mail ombrerosseparma@libero.it
Tel. 0521/289575