“Ingorda”, la pedalata assistita dal buon cibo alla terza edizione
Provincia di Parma
Sabato 1 giugno la terza edizione dell’evento cicloturistico che mette al centro il territorio e le sue eccellenze gastronomiche.
Saranno circa 700 i partecipanti alla pedalata promossa da FIAB Parma Bicinsieme e Levante Bike, col patrocinio e la collaborazione dei Comuni attraversati dal percorso: Parma, Sorbolo Mezzani, Brescello, Colorno, Sissa Trecasali, San Secondo P.se, Roccabianca, Polesine-Zibello e Busseto.
Il percorso dell’Ingorda 2024 inizia di fronte alla sede Barilla di Pedrignano con gruppi che partiranno tra le 7.30 e le 9.30 e proseguirà lungo la Ciclovia della Food Valley facendo tappa nei luoghi più caratteristici, dove si potranno gustare prodotti tipici del parmense: parmigiano-reggiano a Ramoscello, pasta al pomodoro a Sorbolo, prugna zucchella a Lentigione, anolino morbino al porto di Mezzani, tortel dols a Colorno, spalla cotta e spalla cruda a Gramignazzo, ciccioli a Roccabianca, culatello a Zibello e spongata a Busseto. Tra le novità la tappa in piazza a Lentigione e alla vecchia fornace di Gramignazzo, oltre alla visita al nuovo Acquario Biosfera di Mezzani.
I partecipanti possono scegliere se intraprendere l’intero percorso di 80 km (Ingorda), che si snoderà da Parma a Busseto con 9 tappe gastronomiche, o se affrontare quello ridotto, lungo 40 km (Mezza Ingorda), da Parma a Colorno con 5 tappe gastronomiche.
Grande richiesta per il rientro con navigazione sul Po dal porto di Polesine a quello di Mezzani, sulla nave Stradivari dove i cicloturisti potranno godersi musica dal vivo e cabaret.
L’evento, che ha raggiunto il tutto esaurito con ampio anticipo, raduna cicloturisti da tutta Italia e coinvolge gli operatori del territorio del settore alberghiero, ristorazione, noleggio bici, trasporti, evidenziando le potenzialità del nostro territorio per una economia centrata sull’offerta cicloturistica. Per favorire la conoscenza del territorio e delle sue potenzialità cicloturistiche a tutti i partecipanti viene regalata la cartina Emilia Bike Experience, prodotta da un gruppo di comuni con capofila il comune di Parma, Visit Emilia e FIAB PARMA. Oltre 3000 km di percorsi di scoperta delle bellezze storiche, artistiche, culturali ed enogastronomiche.
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