POMODORO RICCIO E ALTRE STORIE…
Traversetolo
La ricchezza della biodiversità: a Traversetolo si coltiva il futuro conservando il passato”
Mostra mercato domenica 11 agosto, dalle 9.30 alle 24
La quarta edizione dell’evento amplia l’offerta di prodotti in esposizione, degustazione e vendita
e punta sulla biodiversità
Gran finale con il concerto per ricordare Lucio Battisti
. Tanto pomodoro riccio di Parma, ma non solo: quest’anno la mostra mercato di
Traversetolo, dedicata all’“oro rosso” del territorio, si apre anche ad aziende che si dedicano a
produzioni diverse da quella dell’antica varietà orticola, largamente diffusa in zona nel secolo
scorso. Imprese tutte, circa 35, legate dal comun denominatore dell’attenzione alla biodiversità.
Domenica 11 agosto, dalle 9.30 alle 24, per le vie e le piazze del paese, sarà un tripudio di stand,
con esposizione e vendita di pomodoro e non solo, di punti ristoro e degustazioni, di intrattenimento
per piccoli e grandi. E alle 21.30 gran finale con il concerto di Mauro Masè “Una voce per
Battisti”, in piazza V. Veneto.
La manifestazione è organizzata dal Comune di Traversetolo con il coordinamento di Pro loco, la
collaborazione di Coldiretti, Azienda Agraria Sperimentale Stuard e associazioni del territorio.
Tutte le strade principali saranno toccate dalla festa, a cui darà spazio il mercato domenicale che,
pertanto, non si svolgerà, come previsto nell’ordinanza sindacale di inizio anno sugli orari di
vendita al dettaglio su aree pubbliche.
Il programma della giornata vede in piazza V. Veneto e piazza Matteotti “Campagna Amica” di
Coldiretti, con 25 aziende agricole che praticano la vendita diretta dei loro prodotti. Qui i visitatori
della fiera e i cittadini potranno trovare una vasta gamma delle eccellenze agroalimentari legate al
territorio, da riscoprire anche attraverso gustose degustazioni, e tanta frutta di stagione.
Negli spazi del mercato “Campagna Amica” sarà possibile firmare la petizione “Stop al cibo anonimo” per chiedere alla Commissione europea di prevenire le frodi alimentari e valorizzare il made in Italy.
In piazza Marconi, esposizione della biodiversità a cura dell’Azienda Agraria Sperimentale Stuard.
In piazza Fanfulla ci saranno mezzi agricoli, espositori e degustazioni. Degustazioni pure in
largo Fanfulla, dove si potrà anche assistere all’antico rito della trebbiatura.
Nei punti di ristoro, sparsi per le vie del paese e a cura dei commercianti, verranno proposte
ricette ispirate al pomodoro riccio di Parma e almeno un piatto legato alla biodiversità.
Sempre legate alla biodiversità saranno le aziende locali in mostra mercato in Corte Agresti, dove
ci sarà anche un ring didattico: show coking davanti al museo Brozzi con le eccellenze del
territorio.
Sempre in Corte Agresti, l’associazione Scambiamente, al mattino, curerà letture per bambini/e.
Per i più giovani, anche il campetto da tennis sintetico allestito dal Centro Tennis Uisp Traversetolo in piazza Garibaldi. In piazza Rondani, alle 18, dimostrazione di pilates a cura di “Respira Studio Pilates” e in via Dante “Cibo e arte”, mostra di quadri di artisti locali accompagnata da degustazioni.
Alcune sorprese sono annunciate, infine, da Pro loco di Traversetolo, che coordina tutte le iniziative
Per la vostra sosta in zona o i vostri acquisti enogastronomici
V. Case Trombi 15 - 43037 - Lesignano De' Bagni (PR) - Fraz. Mulazzano Ponte (a 2 minuti d'auto dal centro di Langhirano) Tel: 0521 852540
Via Pedemontana, 63 Traversetolo (Parma)
0521 842523 facebook
"Il mulino" Ristorante/Caffetteria
Strada al Mulino, 12/B, 43013 Torrechiara
0521 355122
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