NonSoloEventiParma | eventi di parma e provincia

Silvano Labriola è stato chiamato a Livigno come  chef executive 

D. "Quali sono stati i piatti che hai cucinanto?"

R "Principalmentre abbiamo  cucinato i piatti della tradizione come i pizzoccheri della Valtellina, ma io ho cucinato anche un piatto che non conoscevano in zona:  i tortelli di zucca e crema di parmigiano"

D "Qual è stato il piatto più apprezzato dagli atleti?"

R "Il piatto preferito degli Atleti erano i pizzoccheri valtellinesi e hanno apprezzato molto il tiramisù all'italiana molto goloso per tante persone"

D "Qual era la nazionale più golosa"

R "La nazioneale più golosa non è stata una sola ma  sono state almeno tre:  i cinesi i tedeschi e i polacchi"

D "Qualcuno non ha apprezzato il cibo italiano e ha voluto qualche piatto particolare"

R " Non ho avuto richieste strane perché tutte le nazioni hanno gradito e apprezzato molto la nostra cucina italiana"

Silvano Labriola, insieme alla moglie Elisabetta Poli, è il titolare del ristorante pizzeria Vincanto a Salsomaggiore

Oltre ad occuparsi del suo ristorante collabora con la scuola alberghiera Magnaghi.Solari  e tiene corsi di cucina professionale oltre a occuparsi di stage stagionali per ragazzi. E' delegato della Federazione italiana cuochi Modena.