Dai F.lli Maestri & P dal 1975 VIAGGI NEL TEMPO - BAROLO
Parma - Parma - F.lli Maestri & P. dal 1975
SABATO 31 GENNAIO
BAROLO 2021:
SEI VILLAGGI, SEI VINI ...
Il Barolo è il Barolo anche perché i suoi diversi terroir hanno una complessità geologica particolare, che di villaggio in villaggio si può riconoscere, cercare e individuare. Abbiamo scelto questa traccia per esplorare l’annata 2021 e misurarne istinti e potenziale. Sei interpreti d’eccezione: alcuni celeberrimi e altri da scoprire, interpreti talentuosi del nebbiolo da Barolo di sei villaggi diversi, capaci di assecondare nel nebbiolo l’istinto più placido, oppure graffiante, se non pure impetuoso.
- Cavallotto Barolo Bricco Boschis di Castiglione
- Principiano Barolo di Serralunga
- Boggione Barolo Brunate di Barolo
- Gavetta Barolo di Novello
- Settimo Barolo di La Morra
- Castello di Verduno Barolo di Verduno
Posti limitati. Prenotazione obbligatoria.
Piero e Giovanni raccontano dal retro-bancone del negozio di viale dei Mille 88/d
Focaccia, formaggi e un piatto caldo .
Si inizia alle 13.45 circa
COSTO A PERSONA 50 EURO