Eccellenza e costanza: Birrificio del Ducato trionfa al Premio Cerevisia
Mercoledì 1 luglio 2026 - Domenica 9 agosto 2026
Soragna - Birrificio Del Ducato
Birrificio del Ducato trionfa al Premio Cerevisia 2026: l’eccellenza e la costanza qualitativa sul podio nazionale
La giuria del prestigioso concorso nazionale ha assegnato i massimi riconoscimenti di categoria ad alcune delle referenze del birrificio emiliano, confermando l'alto livello tecnico e la solidità produttiva del marchio italiano.
Birrificio del Ducato consolida la sua posizione di leadership nel panorama della birra d'eccellenza in Italia. In occasione dell'edizione 2026 del celebre Premio Cerevisia, svoltasi nel mese di giugno, la giuria nazionale ha conferito molteplici e alti riconoscimenti alle birre presentate dallo storico stabilimento di Soragna (PR).
Il Premio Cerevisia si distingue nel panorama nazionale per il rigore delle sue valutazioni, basate su rigorosi esami chimico-fisici condotti dal Cerb (Centro di Ricerca per l'Eccellenza della Birra) e su sessioni di analisi sensoriale effettuate da una giuria di esperti operanti a livello nazionale. Vincere in questo contesto rappresenta una conferma oggettiva non solo della qualità della singola cotta, ma della costanza qualitativa e dell'abilità tecnica che il birrificio mantiene intatte anno dopo anno.
"Questo successo al Premio Cerevisia 2026 è il risultato diretto del lavoro quotidiano, della precisione e della dedizione di tutta la nostra squadra in birrificio", commenta la direzione di Birrificio del Ducato. "Dalla selezione rigorosa delle materie prime al controllo meticoloso di ogni singola fase di produzione, l'obiettivo è da sempre quello di offrire un prodotto dal carattere distintivo e dalla stabilità impeccabile. Questi premi valorizzano l'impegno strutturale della nostra azienda nel fare cultura della birra di qualità in Italia."
I massimi encomi ricevuti nelle diverse categorie di concorso testimoniano la versatilità e la solidità della gamma di Birrificio del Ducato, capace di esprimersi ai massimi livelli tecnici sia sulle interpretazioni degli stili più tradizionali, sia sulle referenze più moderne e luppolate.
I riconoscimenti assegnati alle eccellenze brassicole includono:
Viaemilia (Italian Pilsner)
A.F.O. (Session IPA)
Machete (Double IPA)
Paradox (Belgian Tripel) [1]
I dettagli relativi alle singole referenze premiate e le schede tecniche delle produzioni vincitrici sono consultabili sul sito ufficiale del birrificio.
Sito Web: www.birrificiodelducato.it