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Viaemilia, la Italian Pilsner di Birrificio del Ducato, ottiene la
certificazione gluten free SGS
SORAGNA (PR) 09/09/2026 – Birrificio del Ducato annuncia che Viaemilia, la sua
storica Italian Pilsner, ha ottenuto la certificazione di prodotto SGS che ne attesta
ufficialmente la naturale assenza di glutine.
La ricetta di Viaemilia non ha subito alcuna modifica: quello che cambia è la conferma
indipendente, rilasciata da SGS — una delle principali società di certificazione,
ispezione e verifica a livello internazionale — che il prodotto ha un contenuto di glutine
inferiore a 10 ppm (parti per milione), soglia più severa di quella di legge (20 ppm)
prevista per la dicitura "senza glutine". La certificazione (n. IT26/00000912) è soggetta a
sorveglianza periodica.
"Il conseguimento di questa certificazione, rilasciata da un ente riconosciuto a livello
globale, rappresenta un traguardo importante per la nostra azienda: rafforza l'impegno
che da sempre mettiamo nel mantenere elevati standard di qualità e nei nostri processi
di quality assurance. Questa certificazione ci permette di comunicare al mercato, con
ancora maggiore efficacia, il rigore che Birrificio del Ducato applica in ogni fase della
propria filiera produttiva, garantendo la massima trasparenza per il consumatore",
dichiara Marco Maccioni, Direttore di Stabilimento di Birrificio del Ducato.
La certificazione è già visibile sul packaging aggiornato del prodotto, disponibile nei
canali abituali di distribuzione, nel webshop del birrificio e presso i locali partner.
Informazioni su Birrificio del Ducato Birrificio del Ducato, con sede produttiva a
Soragna (PR), è tra i birrifici italiani più premiati al mondo, con oltre 180 medaglie in
concorsi nazionali e internazionali.